czwartek, 23 lutego 2017

BURGER ORIENTALNY

burger, domowy burger, burger wolowy, jakie mieso na burgera, poltino, bukiet chinski poltinoBurgery kojarzą się wielu osobom z upadkiem kultury kulinarnej Zachodu; z tanim, wysokokalorycznym fast foodem i z jedzeniem kiepskiej jakości. Będziemy na blogu walczyć z tym stereotypem. Przedstawimy wam przepisy na burgery w wersji slowfoodowej. Do ich przygotowania wykorzystujemy najlepszej jakości produkty. Ich podstawą jest specjalnie wybrane mięso, pieczone w domu bułki oraz bogactwo i różnorodność dodatków warzywnych i ciekawe kompozycje sosów. 


Zachęcimy was do kulinarnych eksperymentów. Zaczniemy niestandardowo - dziś przepis na BURGERY ORIENTALNE.

środa, 22 lutego 2017

RAZOWE BUŁKI DO BURGERÓW

razowe bulki, bulki do burgerow, jak upiec bulki do burgerow, burgery, burgery domowe, zycie od kuchni
 
RAZOWE BUŁKI DO BURGERÓW
Odmieniliśmy nieco klasyczne, pszenne, maślane buły do burgerów. Nasze domowe burgery nie mają nic wspólnego z kiepskiej jakości, niezdrowym fast foodem. Do ich przygotowania wykorzystujemy najwyższej jakości mięso, zdrowe tłuszcze oraz mnóstwo świeżych, różnorodnych, bogatych w witaminy i mikroelementy warzyw, kiełków i nasion tworząc pełnowartościowe, zdrowe dania.


domowe burgery, burgery, bulki razowe, zycie od kuchni
Przepisy na takie zdrowe burgery będziemy prezentować wam w najbliższym czasie na blogu, a dziś pokażemy wam jak upiec RAZOWE BUŁKI DO BURGERÓW.
Warto dokonywać takich drobnych zmian w sposobie odżywiania zamieniając pieczywo z białej, pszennej mąki na pieczywo razowe lub pełnoziarniste. Warto również kształtować takie zdrowe nawyki żywieniowe u swoich dzieci. Zapewniamy was że pochłaniają ze smakiem takie odmienione burgery. Przetestowaliśmy to wielokrotnie na naszych dzieciakach i ich przyjaciołach :)

wtorek, 21 lutego 2017

WYNIKI KONKURSU Z DESECZKOWO

deseczkowo, zycie od kuchni, konkurs, deski

Przyszła chwila na którą wielu z Was z pewnością z niecierpliwością oczekiwało. Najwyższy czas ogłosić wyniku KONKURSU Z DESECZKOWO !

Bardzo dziękujemy wszystkim za udział w konkursie.
Ci, którzy na bieżąco śledzą fanpage naszego bloga na Facebooku [NA TEJ STRONIE] znają już dobrą wiadomość - Wasze wielkie zainteresowanie konkursem sprawiło, że oprócz nagrody głównej przyznane zostaną również 2 nagrody pocieszenia. 

BUŁKI DO BURGERÓW

domowe burgery, bulki z sezamem, domowe bulki do burgerow, bulki drozdzowe, zycie od kuchni
BUŁKI DO BURGERÓW
Domowe bułki do burgerów są nieporównywalnie smaczniejsze od kupnych. Gdy przekonacie się jak szybko i łatwo się je piecze już nigdy nie sięgniecie po te ze sklepowych półek. 

bylki, domowe burgery, bulki z sezamem, jak upiec bulki do burgerow, ciasto drozdzowe, zycie od kuchni

Miękkie, sprężyste, pszenne, lekkie, maślane buły są podstawą dobrych burgerów. Tajemnica ich wypieku kryje się w dobrym wyrobieniu ciasta.

sobota, 18 lutego 2017

FINE DINING WEEK 2017 RESTAURACJA ZAKŁADKA




Przed nami druga edycja polskiego festiwalu finediningowych restauracji FINE DINING WEEK odbywająca się w ramach RESTAURANT WEEK. W dniach od 20 do 28 lutego 2017 najbardziej ekskluzywne, najdroższe restauracje w Krakowie i Warszawie zapraszają na wyjątkowy festiwal sztuki restauracyjnej. Jest to prawdziwe święto dla miłośników dobrego jedzenia, które umożliwia jego uczestnikom obserwowanie jak zmienia się polska scena gastronomiczna. Celem Festiwalu jest wspieranie rozwoju i promocja najlepszych, polskich restauracji i przybliżanie gościom zarówno tradycyjnej, regionalnej kuchni jak i światowych trendów kulinarnych



FINE DINING WEEK to wyjątkowe, pięciodaniowe doświadczenie restauracyjne dedykowane kulturze restauracyjnej na najwyższym poziomie. To okazja na wielozmysłowe i wielodaniowe doświadczenie kulinarne.

Każda z restauracji biorąca udział w FINE DINING WEEK przygotowuje specjalne, popisowe, pięciodaniowe menu festiwalowe w niezwykle przystępnej cenie 119 zł od osoby. Jedzenie w fine diningowych restauracjach to wielozmysłowe doświadczenie kulinarne. Spełnia najwyższe standardy zaczynając od najlepszej jakości, najświeższych składników pochodzących od zaufanych dostawców, aż po prezentację i spektakularne podanie dania pod którym podpisuje się Szef Kuchni.

Jako ambasadorzy FINE DINING WEEK mieliśmy niezwykłą przyjemność już teraz poznać festiwalowe menu, które zaprezentuje w czasie nadchodzącego Festiwalu jedna z krakowskich Restauracji. 

Prezentując fotoreportaż z naszej wizyty  w ZaKładka – Food&Wine w Krakowie pragniemy zachęcić was do udziału w nadchodzącej edycji Festiwalu FINE DINING WEEK.

wtorek, 14 lutego 2017

SAŁATKA NA WALENTYNKI - OD SERCA DLA SERCA

walentynki, salatka, peczak, zdrowe serce





DZIŚ PRZEPIS OD SERCA DLA SERCA. 
Czyli sałatka na walentynki :)
Dla zdrowego serca tych, których kochacie. Zadbajcie o to by biły zdrowym rytmem dla was jak najdłużej.




Sałatka ta jest pełną składników chroniących przed chorobami nasze serce i układ krążenia.  

niedziela, 12 lutego 2017

FAWORKI, OPONKI I INNE KARNAWAŁOWE PRZYSMAKI

 
karnawal, faworki, oponki, paczki, rogaliki, roze karnawalowe, zycie od kuchni


Karnawał rządzi się swoimi prawami. Faworki (chrust), oponki, karnawałowe róże, rogaliki, pączki i inne słodkości zgodnie z tradycją muszą w tym czasie zagościć na naszym stole. A tradycja rzecz święta więc porzućcie na chwile wszelkie dietetyczne postanowienia noworoczne i oddajcie się razem z nami słodkiej, karnawałowej rozpuście :) Bo jak nie teraz to kiedy? ;)

Krok po kroku pokażemy wam jak upiec najpyszniejsze, najbardziej kruche faworki i najpiękniejsze karnawałowe róże. To łatwiejsze niż sądzicie. Nauczymy was też jak piec kuszące rogaliki z różaną konfitura i oponki serowe. Zapraszamy :)